Sulla piana di Castelluccio si affaccia l’Agriturismo Il Guerrin Meschino, gestito dalla signora Caterina e dal figlio Daniele, i quali si sono posti l’obiettivo di reinserire una cucina fatta di vecchie tradizioni degli antichi contadini e pastori.
Particolare piatto del Guerrin Meschino è la farecchiata, una polenta ricavata con la farina della roveia (Pisun Arvense) un pisello selvatico, e naturalmente la zuppa di lenticchia di Castelluccio, la giuncata, l’acqua cotta, l’agnello e il castrato alla brace (carni proprie dell’azienda), il formaggio e la ricotta di pecora.
Servizi
Cucina Tipica
Cucina Nazionale
Specialità Umbre
Carni Locali
Prezzi
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